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食 谱
核桃露燕窝
功效:
《本草备要》谓“燕窝甘淡平.大养肺阴、化痰止嗽。补而能清,为调理虚劳之圣药。一切病之由于肺虚而不能肃清下行者.用此皆可治之。”
材料:
正典燕窝,核桃牛奶适量
做法:
1、燕盏泡发2~4个小时,挑去细小的燕毛,加水放入炖盅内隔水炖煮30~40分钟分钟左右; 2、首先将牛奶、核桃、适量的水一起放入搅拌机中、搅拌成浆,放边上待用; 3、最后将燕窝与核桃露搅拌一起即可食用。
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